Resep Cireng Isi Ayam Suwir Pedas, Gurih Nikmat Mudah Bikinnya!

NOLMETER.COM – Resep cireng isi ayam suwir pedas, bisa dijadikan ide jualan atau menu takjil buka puasa Ramadhan.

Selain itu, cireng isi ayam suwir pedas juga bisa dijadikan frozen food untuk disimpan di lemari es sebagai stok cemilan.

Simak resep cireng isi ayam suwir pedas berikut, kenyal gurih nikmat dan mudah bikinnya, yuk cobain!

Baca Juga: Argentina Resmi Jadi Tuan Rumah Piala Dunia U-20 Gantikan Indonesia

Bahan yang diperlukan untuk membuat cireng isi ayam suwir pedas :

- 20 gr cabai rawit segar
- 30 gr cabai rawit kering
- 250 gr dada ayam atau bagian daging yang lain
- 10 siung bawang putih
- 150 ml air matang
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 2 sdm bubuk balado
- Sejumput MSG

Bahan adonan pembuatan cireng isi ayam suwir pedas :

- 30 gr tepung terigu
- 300 gr tepung tapioka
- 1 sdm kaldu ayam
- 1 sdm bubuk bawang putih atau bawang putih halus
- 300 ml air matang

Baca Juga: Gurih dan Lembut! Resep Kue Nastar Ala Chef Devina Hermawan Persiapan Lebaran

Langkah-langkah membuat cireng isi ayam suwir pedas :

- Buat sambal dengan merebus 20 gr cabai rawit segar dan 20 gr cabai rawit kering, masak sampai matang lalu tiriskan.

- Haluskan cabai rawit, kemudian tumis bersama bawang putih yang sudah dihaluskan dengan menambahkan 75 ml air.

- Bumbui sambal dengan 1 sdm kaldu ayam, 1 sdt garam, sejumput MSG, 2 sdm bubuk balado, aduk merata.

- Untuk isian cireng isi ayam suwir pedas, siapkan 250 gr dada ayam yang sudah direbus, cooper atau haluskan sampai tekstur seperti suwiran, atau bisa juga suwir daging ayam manual.