Resep Chili Oil, Ternyata Gampang Banget, Ide Bisnis Mudah-Murah-Cuan dari Rumah!

NOLMETER.COM - Hayooo, ngacung deh penggemar dimsum, siomay, Pangsit, mie pedas, ramen, suki-suki, BBQ, dan lain-lain. Kalau ga ada Chili Oil pasti rasanya hampa banget kan?!

 

Nah ternyata cara membuat Chili oil itu mudah banget loh, selain murah modal nya juga mudah bisa jadi ide bisnis sumber cuan dari rumah. Kali ini resep chilli oil ala Chef Devina Hermawan yang di post melalui akun YouTube @Devina Hermawan pasti bakal bikin siapapun yang nyobain ketagihan!

 

 

Berikut ini resep Chili Oil ala Chef Devina Hermawan :

 

250 gr minyak goreng

60 gr cabai kering

25 gr bawang putih

25 gr bawang merah

25 gr ebi*

1 sdt garam

½ sdt gula

½ sdt penyedap

2 sdm kecap asin

 

1. Siapkan bahan-bahan. Haluskan cabai kering menggunakan blender atau food processor, lalu sisihkan

2. Selanjutnya, blender bawang merah, bawang putih dan juga minyak hingga sampai halus.

3. Jika menggunakan ebi, rendam ebi terlebih dahulu dengan air selama kurang lebih 30 menit, lalu di blender.

4. Panaskan minyak dengan kompor dengan api sedang, 5. Lalu tumis bumbu halus sampai matang dan wangi,

6. Kemudian bumbui dengan garam, gula, dan bumbu penyedap sebelum air dalam bawang habis

7. Masukan cabai yang telah dihaluskan, ke dalam tumisan bawang hingga minyak menjadi berwarna merah

6. Kemudian tambahkan kecap asin, dan masak sebentar

7. Jika sudah selesai simpan Chili Oil dalam botol kaca yang sudah disterilisasi atau dibersihkan dengan sabun dan direbus dengan air panas

 

*Penggunaan ebi kering sifatnya ga wajib yah, hanya untuk menambah rasa dan aroma. Tapi bisa juga diganti dengan scallop, ikan asin, teri , dan lain-lain.

Agar Chili Oil bisa tahan lama meski tanpa pengawet, moms bisa tambahkan minyaknya dan pastikan tidak ada kandungan air didalamnya. 

 

Gimana mudah banget kan moms, untuk menambah variasi mom bisa tambahkan daun jeruk, teri, ikan asin atau bahan lainn

ya.

 

Soal bisnis coba kita analisis.. kalau dihitung-hitung, dengan harga sekarang (Akhir Februari 2023) modal yang dibutuhkan untuk membuat 500 ml chili oil kurang lebih, sekitar Rp. 15.000 aja loh moms.. murah banget kan?

 

Cukup dengan modal Rp. 15.000,- moms sudah bisa dapat cuannn!! udah murah, mudah juga, ayo tunggu apa lagi moms, selamat mencoba..***