7 Makanan Khas Saat Hari Raya Imlek Yang Diyakini Membawa Keberuntungan

 

NOLMETER.COM - Perayaan tahun baru Imlek 2023 jatuh pada hari Minggu (22/01/2023) mendatang. Warga Tionghoa telah memulai rangkaian upacara untuk menyambut hari penting itu.

 

Perayaan hari raya Imlek biasanya dijadikan sebagai momen berkumpul bersama keluarga sambil menyantap hidangan atau makanan khas Imlek.

 

Selain rasanya yang enak, ternyata makanan khas hari raya Imlek ini mempunyai arti yang berbeda bahkan juga diyakini membawa keberuntungan.

 

 

Berikut 7 makanan khas saat hari raya Imlek dan arti dari makanan tersebut:

 

 

Hidangan ini memiliki arti supaya orang yang memakannya bisa berumur panjang, selalu bahagia, dan berlimpah rezeki. Mie yang disajikan tidak dipotong, melainkan dibiarkan panjang tanpa terputus.

 

Begitupun juga dengan cara menikmatinya, yakni cara dengan menyeruput dari ujung hingga habis tanpa terpotong oleh gigi.

 

 

Pangsit adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung yang diisi oleh olahan daging babi, sapi atau ayam yang dicampur dengan sayuran. 

 

Menurut keyakinan jika semakin banyak pangsit yang disajikan maka semakin banyak pula uang yang dihasilkan di tahun berikutnya.

 

 

Makanan yang menyerupai salad disajikan bersama ikan segar dan irisan lobak serta wortel. Ketika mengaduk ikan, sayuran, serta sus harus mengangkatnya secara tinggi diatas piring.

 

Menurut keyakinan hal ini dilakukan agar semakin terangkat tinggi maka semakin baik pula peruntungan ditahun berikutnya.

 

 

 

Kue ini terbuat dari tepung ketan yang dimasak dengan gula aren. Proses memasaknya bisa memakan waktu berjam-jam. 

 

Kue keranjang melambangkan semakin tinggi dan makmur bisnis kita untuk meningkatkan kehidupan.

 

 

Ketiga makanan ini disajikan agar yang memakannya tak memiliki sifat serupa dengan ketiga hewan tersebut.

 

Diketahui bahwa babi bersifat pemalas, ayam memiliki sifat serakah ,dan ikan memiliki sisik yang sama dengan sisik ular yang jahat.

 

Meski demikian ikan juga dilambangkan sebagai rezeki dan keberuntungan. Ikan dan ayam disajikan secara utuh sebagai simbol keutuhan dan kemakmuran yang melimpah.

 

 

Biasanya manisan ini diletakkan salam wadah yang berbentuk segi delapan, angka 8 melambangkan keberuntungan.

 

Adapun manisan yang ada didalamnya memiliki arti tersendiri contohnya jeruk kumkuar dijadikan simbol kemakmuran, biji teratai disimbolkan kesuburan, leei dilambangkan sebagai ikatan keluarga yang kuat ,dan lain sebagainya.

 

 

Memakan dan memakan jeruk selama hari raya Imlek diyakini membawa keberuntungan, bentuk dan warna jeruk yang bulat keemasan melambangkan kepenuhan dan kekayaan.*** Rita Soniya