Viral! Ini Resep Mille Crepe Red Velvet by Chef Devina

NOLMETER.COM - Mille crepe cake akhir-akhir ini menjadi viral di kalangan warganet.

Selain menggunakan bahan dasar cokelat. Nyatanya mille crepe red velvet juga tak kalah enak dengan mille crepe cokelat, matcha dan lainnya.

Lalu apa saja bahan yang dibutuhkan? Dan bagaimana cara membuatnya?

Baca Juga: Sudah Go Public, Benarkah Celine Evangelista dan Stevan Pasaribu akan Segera Menikah?

Bahan membuat Mille Crepe Red Velvet :

- Bahan red velvet crepe :

260 gram tepung terigu protein sedang
40 gram tepung maizena
12 gram cokelat bubuk
500 ml susu
100 gram yogurt plain / susu plain
½ sdt garam
100 gram mentega cair
5 butir telur
3 tetes pewarna kuning
13 tetes pewarna merah

Baca Juga: Penampilan Baru Bunda Corla Diduga Telah Menjalani Operasi Plastik

- Bahan Cream cheese frosting

Bahan a:
350 ml susu
100 gram gula pasir
2 butir telur atau 4 kuning telur
35 gram tepung maizena
¾ sdt garam
80 gram kental manis
30 gram mentega

Bahan b:
250 gr cream cheese
250 gr mentega tawar
1-2 sdt ekstrak vanila

Baca Juga: 3 Dari 12 Peristiwa Pelanggaran HAM Berat Yang Telah Diakui Presiden Jokowi, Ngeri Korbannya Hingga Jutaan!

- Bahan Nougat kacang (bisa diganti dengan biskuit red velvet):

80 gram kacang mete yang telah disangrai
60 gram gula
1-2 sdm air